
Restaurant & Bar
Face à l’océan, Solis vous invite à savourer une cuisine française contemporaine, généreuse et inspirée des saveurs caribéennes. Dans un cadre ouvert sur l’horizon, l’esprit décontracté de Saint-Barth se mêle à l’élégance du Christopher. Du déjeuner ensoleillé au dîner sous les étoiles, en passant par un cocktail au coucher du soleil, chaque instant se savoure au rythme de vos envies.
Restaurant & Bar
Petit Déjeuner
Petit déjeuner : 7h30 - 10h30
Solis vous invite à commencer la journée en douceur, autour d’un petit déjeuner gourmand.
Déjeuner
Solis
Déjeuner : 12h – 15h
Une pause gourmande et ensoleillée, face à l’océan.
Déjeuner
Plats disponibles entre : 15h – 19h
Pour les petits creux de l'après-midi, retrouvez notre sélection de plats salés et sucrés.
Dîner
Solis
De 17h00 à 22h
Du coucher du soleil au dîner sous les étoiles, au rythme de l’océan.
Room Service
Pour toute commande, nous vous invitons à consulter notre menu Room Service et à composer le 9.






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